معظم الأطعمة المعبأة لديها ملصقات على الظهر أو الجانب أو في المنتصف، وهي تشمل معلومات عن الطاقة والسعرات الحرارية والدهون سواء المشبعة أو غير المشبعة، والكربوهيدرات، والسكريات، والبروتين والملح. ويحرص البعض على قراءة الملصقات على الأطعمة قبل تناولها للتأكد من كونها صحية وذات فائدة أكبر لنا، لكن ...
إقرأ المزيد
هل تعانين من انتشار الرؤوس السوداء على بشرة وجهك من دون سبب واضح؟ بالطبع انتشار الرؤوس السوداء هو أمر مزعج للغاية للتعامل معها، وعلى الرغم من أن حجمها ليس كبيراً مثل الرؤوس البيضاء أو البثور الكيسية، إلا أنها يمكن أن تظهر في تجمعات تسيطر على بشرتك بالكامل. ومع ذلك لا داعٍ للقلق، فهناك ...
إقرأ المزيد
في رمضان يدخل الجسم في حالة صوم تمتد إلى ثماني ساعات أو أكثر بعد السحور، وعندما تمتص الأمعاء المواد الغذائية التي تناولتها في السحور، يقوم الجسم باستخدام السكر المخزن في خلايا الجسم والكبد والعضلات، واستخدام الغلوكوز كمصدر للطاقة. وبعد أن ينفد مخزون الغلوكوز في الجسم، يبدأ في استخدام الدهون ...
إقرأ المزيد
بينما تتواصل الأبحاث في المختبرات العلمية في جميع أنحاء العالم حول العلاجات الممكنة للسرطان، فإن بحثا جديدا مثيرا جذب الانتباه إلى فيتامين متاح للجميع وغير مكلف. والمدهش في الأمر أن هذا الفيتامين المتواضع يمكنه البحث عن الخلايا الجذعية للسرطان وتدميرها. ويسود اعتقاد أن هذه الخلايا تؤدي إلى ...
إقرأ المزيد
نعتاد جميعاً على إلقاء مياه السلق المتبقية بعد طهي المعكرونة، لكن تلك اللترات من المياه التي نلقيها شهرياً قد تكون لها فوائد نجهلها، إذ يُمكن استخدام المياه المخلوطة بالنشا في العديد من الأشياء، ومنها: 1- ريّ النباتات والزهور النشا غني بالمعادن والفيتامينات، لذا تفيد مياه السلق المليئة بالنشا ...
إقرأ المزيد
أوشك رمضان على الانتهاء وبدأت تجهزين للعيد، وتشعرين بعض الشيء بنوع من الاكتئاب بعد وقوفك على الميزان ومفاجأتك بزحف الكيلوغامات الزائدة إلى قوامك، فلم لا تفكرين في تجربة تناول ملعقة يومية من هذه الوصفة، فهي ستساعدك على نسيان الكرش وسمنة المؤخرة. وتعتمد الوصفة على بذور الفجل، وهي خارقة للتخلص من ...
إقرأ المزيد
ترتبط أسماء علامات تجارية كبيرة مثل “إتش آند إم” و”زارا” و”ماركس آند سبنسر” بالمصانع المنتجة لمادة الفيسكوز المُلوِّثة للبيئة، وهي مادة تُستَخدَم في صنع السيلوفان والحرير الصناعي، بحسب تقرير صادر حديثاً عن مؤسسة تغيير الأسواق الأميركية. وتُعتَبَر مادة ...
إقرأ المزيد
أثبتت بعض الدراسات والأبحاث المتخصصة في صحة الفم والأسنان ، أن الكركم يعتبر عامل قوي في الحفاظ على صحة الأسنان، ويعمل على قتل البكتيريا المسببة لإصفرار الأسنان. يحتوى الكركم على مركب يسمى الكركمين ، وهو المركب المسؤول عن علاج مشاكل الأسنان ، ويعمل على تبييضها ، ويعالج مشاكل اللثة المختلفة ، ...
إقرأ المزيد
تستخدم ألواح التقطيع لتحضير مكونات وجبات الطعام في المطبخ، وحاولت العديد من الدراسات إلقاء الضوء على أهمية نظافة هذه الألواح، كونها تحمل كمية كبيرة من الجراثيم والبكتيريا المسببة للأمراض. وتشير إحدى الدراسات إلى أن نسبة التلوث في ألواح التقطيع، تصل إلى نحو 200% بالمقارنة مع المراحيض، ما يعني أن ...
إقرأ المزيد
يُعتبر الملفوف من أكثر الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن كالكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم، فضلا عن أنه يحتوي على مواد تقضي على البكتيريا شبيهة بالمضادات الحيوية. لذلك فهو يساعد على توازن الهرمونات وتقوية الشعر كما وأنه يساهم في علاج قرحة المعدة وله فوائد أخرى عديدة. أما السبب الذي دفع النساء ...
إقرأ المزيد